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在广东广州的陈先生开了一家烤鱼,在当地开烤鱼店的特别多,竞争异常激烈,一年四季都会有特别多的人吃烤鱼,在这个夏季旺季都是跟同行血拼中度过,然而却赚不到多少钱。在这个时候却现在出现了一个新型的品牌,非常独特,结合牛蛙跟烤鱼做成的一道菜,蜜雪冰城中餐加盟品牌。
烤鱼店周边有3个高端小区,老板亲自到小区挨家挨户敲门送红包,敲开门之后,业主一般会问:“你是干嘛的“,回答的话术是:您好,我是某某店的,给您送红包来了,祝您家人平安/幸福!欢迎您到我们店去做客!”
通过多方面的综合考量,当地对牛蜜雪冰城鱼是有需求的,但并没有做得非常出众的烤鱼大亨出现,不论是烤鱼牛蛙的口味及营销策划,都还有非常大的提升空间,所以最终决定对蜜雪冰城产品做一个实战方案。
在市场调查中我们知道操作方法不是随随便便给出来的,必须深入了解了烤鱼跟牛蛙市场的需求之后,才能制定有效的解决方案,所以我们花了几天时间走访试吃了几家烤鱼牛蛙店跟我们的蜜雪冰城做一个对比分析,透彻分析了当地的口味及竞争状况。
产品和服务打造好之后,接下来的动作就是快速吸引精准顾客进店,从来不崇尚慢慢的把生意做起来,我们的宗旨是:必须一开业就把生意直接做爆!
套客流引爆执行方案产品和服务打造好之后,接下来的动作就是快速吸引精准顾客进店,从来不崇尚慢慢的把生意做起来,我们的宗旨是:必须一开业就把生意直接做爆!为此,我们为这家店制定了2套客流引爆的测试方案,每套方案都起到了非常好的效果!下面为你透彻解密操作的原理及流程。
通过测试,赠送出去200个红包,一个星期之内,有将近50个(50桌)持红包过来进行消费,后续陆续有更多的现金券使用激活,总共通过红包代金券带来的直接消费达到了300桌左右!
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